Tag: Cita

12 Tempat Makan Nasi Koyor di Semarang dengan Cita Rasa Gurih yang Autentik

admin

Nasi Koyor Mak Mi adalah sebuah warung legendaris yang telah menjadi bagian dari budaya kuliner Semarang sejak tahun 1960. Dengan tawaran menu yang khas, warung ini menarik banyak pecinta makanan untuk merasakan keunikan hidangan nasi koyornya yang lezat dan memuaskan. Lokasinya yang strategis di Jalan Suyudono No.51A, Bulustalan, Kec. Semarang Sel., memudahkan pelanggan untuk mengaksesnya. Mereka buka setiap hari dengan jam layanan dari pukul 05.30 WIB hingga 19.30 WIB, menjadikannya pilihan ideal untuk berbagai waktu makan. Menu utama di Nasi Koyor Mak Mi adalah nasi koyor, yang dapat dipesan dengan…

Read More

6 Kuliner Tradisional Toraja yang Mulai Langka, Menyisi Cita Rasa Otentik Tanah Tinggi

admin

Pa’piong adalah salah satu kuliner ikonik dari Toraja yang memiliki daya tarik tersendiri. Meski terkenal, masakan ini semakin sulit ditemukan di tengah gempuran modernisasi yang berlangsung di masyarakat. Proses memasaknya yang unik, yaitu menggunakan bambu dan dipanggang di atas bara api, menciptakan aroma yang sangat khas dan menggugah selera. Isian pa’piong variatif, bisa berupa daging ayam, babi, ikan, atau nasi yang dicampur dengan sayuran seperti daun mayana atau burak. Makanan ini tidak hanya sekadar hidangan biasa, tetapi menjadi simbol tradisi yang kian terancam keberadaannya. Teknik memasak yang menggunakan bambu inilah…

Read More