Engkak Ketan merupakan salah satu kue tradisional yang kaya akan sejarah dan makna budaya. Berasal dari Palembang, Sumatera Selatan, kue ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam berbagai acara penting di masyarakat setempat. Kue ini kerap disajikan dalam perayaan hari raya, pernikahan, dan berbagai upacara adat, menjadikannya simbol kebersamaan dan syukur. Engkak Ketan dikenal juga sebagai hidangan istimewa yang tidak semua orang dapat menikmatinya di masa lalu, sehingga menambah nilai spesialnya dalam tradisi kuliner lokal. Nama “Engkak” berasal dari istilah lokal yang mencerminkan metode pembuatan kue ini yang dilakukan secara…
Read MoreKuliner Legendaris yang Menciptakan Selera Menggoda
