Mengolah kerang adalah seni yang melibatkan lebih dari sekadar memasak. Ini mencakup pemahaman tentang cara memilih, menyimpan, serta memastikan kerang dalam kondisi terbaik sebelum diolah menjadi hidangan yang lezat. Pemilihan kerang yang tepat sangat penting untuk menghasilkan sajian yang berkualitas tinggi. Kerang yang segar tidak hanya meningkatkan rasa, tetapi juga keamanan pangan, mengurangi risiko keracunan makanan. Sebelum mulai memasak, penting untuk memahami beberapa aspek yang berkaitan dengan kerang, mulai dari pemilihan hingga teknik memasaknya. Keberhasilan sebuah hidangan kerang bergantung pada setiap langkah tersebut. Cara Memilih Kerang yang Segar untuk Memastikan…
Read MoreResep Bumbu Kerang Saus Padang Enak dan Praktis, Berikut Tipsnya
