Indonesia kini menjadi pusat restoran Jepang terbesar di Asia Tenggara, mengungguli Thailand dengan lebih dari 6.500 gerai. Menurut ungkapan Motoaki Komiya dari Kedutaan Besar Jepang, hal ini menunjukkan bahwa masyarakat Indonesia sangat menyukai kuliner Jepang. Keberadaan restoran Jepang di Indonesia menunjukkan kekayaan cita rasa yang bisa dinikmati banyak orang. Terutama, Jakarta masih menjadi pusatnya, tetapi rencana untuk memperluas ke kota-kota tier dua dan tiga semakin urgent. Indonesia juga berfungsi sebagai “test kitchen” bagi perusahaan Jepang untuk memperkenalkan masakan halal. Salah satu inovasi terbaru adalah ramen salmon yang dihadirkan oleh chef…
Read MorePasar Terbesar Restoran Jepang di Indonesia ASEAN Terdapat 6500 Gerai
