Kangkung adalah salah satu sayuran yang sangat populer di Indonesia. Banyak orang menyukainya karena kelezatan dan keberagaman cara pengolahannya, seperti tumis atau cah, yang sering dijumpai di berbagai tempat makan maupun di rumah tangga. Meskipun demikian, sayuran ini tidak kerap terlihat dalam menu makanan untuk pasien di rumah sakit. Pemilihan menu di rumah sakit harus mempertimbangkan berbagai faktor yang kompleks, bukan hanya rasa atau harga bahan makanan yang digunakan. Ahli gizi menjelaskan bahwa setiap menu pasien perlu disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing, keamanan pangan, serta kemudahan dalam proses pengolahan yang…
Read MoreKangkung Jarang Terdapat di Menu Rumah Sakit, Berikut Alasannya
