Sate Maranggi adalah salah satu kuliner khas yang sangat terkenal dari Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat. Meskipun begitu, Cianjur juga dikenal sebagai daerah yang memiliki hubungan erat dengan hidangan yang satu ini. Kisah di balik Sate Maranggi mengungkapkan sejarah yang unik. Konon, sate ini ditelurkan oleh para pekerja di peternakan domba di Kecamatan Plered, yang mengolah sisa potongan daging domba dengan racikan rempah khusus agar bisa dinikmati lebih lama dan lezat. Nama “Maranggi” diduga berasal dari julukan seorang penjual sate legendaris dari Jawa Tengah bernama Mak Anggi, yang sering berjualan di…
Read MoreResep Praktis Sate Maranggi yang Menggugah Selera dan Ciri Khasnya
