Tag: Selera

Kuliner Legendaris yang Menciptakan Selera Menggoda

admin

Engkak Ketan merupakan salah satu kue tradisional yang kaya akan sejarah dan makna budaya. Berasal dari Palembang, Sumatera Selatan, kue ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam berbagai acara penting di masyarakat setempat. Kue ini kerap disajikan dalam perayaan hari raya, pernikahan, dan berbagai upacara adat, menjadikannya simbol kebersamaan dan syukur. Engkak Ketan dikenal juga sebagai hidangan istimewa yang tidak semua orang dapat menikmatinya di masa lalu, sehingga menambah nilai spesialnya dalam tradisi kuliner lokal. Nama “Engkak” berasal dari istilah lokal yang mencerminkan metode pembuatan kue ini yang dilakukan secara…

Read More

Resep Praktis Sate Maranggi yang Menggugah Selera dan Ciri Khasnya

admin

Sate Maranggi adalah salah satu kuliner khas yang sangat terkenal dari Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat. Meskipun begitu, Cianjur juga dikenal sebagai daerah yang memiliki hubungan erat dengan hidangan yang satu ini. Kisah di balik Sate Maranggi mengungkapkan sejarah yang unik. Konon, sate ini ditelurkan oleh para pekerja di peternakan domba di Kecamatan Plered, yang mengolah sisa potongan daging domba dengan racikan rempah khusus agar bisa dinikmati lebih lama dan lezat. Nama “Maranggi” diduga berasal dari julukan seorang penjual sate legendaris dari Jawa Tengah bernama Mak Anggi, yang sering berjualan di…

Read More

Resep Lontong Balap Surabaya Autentik dan Variasi Kuah yang Menggugah Selera

admin

Lontong balap adalah salah satu kuliner yang begitu menggoda dengan kuah gurih dan rasa petis yang memikat. Rasa manis yang pas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang, terutama di daerah Jawa Timur. Untuk menikmati lontong balap yang sempurna, penting untuk memperhatikan beberapa tips memasak yang dapat meningkatkan cita rasanya. Dengan memahami teknik yang tepat, Anda bisa menyajikan lontong balap yang tidak hanya lezat secara rasa, tetapi juga menggugah selera. Tip 1: Pilih potongan daging sapi yang berlemak untuk kaldu yang lebih lezat. Lemak yang terkandung dalam daging sapi sangat…

Read More

12 Rekomendasi Restoran Nikmat Dekat Stasiun Jakarta Kota, Hemat dan Menggugah Selera

admin

Kuliner selalu menjadi daya tarik yang tak pernah pudar di setiap kota. Berbagai jenis masakan dengan cita rasa khas membuat pengunjung dari berbagai kalangan berbondong-bondong untuk mencicipinya. Di antara banyaknya pilihan, beberapa restoran berhasil mencuri perhatian berkat keunikan dan kelezatan hidangannya. Mari kita eksplorasi lebih dalam mengenai beberapa tempat makan terfavorit yang menawarkan pengalaman kuliner tak terlupakan di berbagai kawasan. Setiap restoran tidak hanya berfokus pada rasa, melainkan juga pada atmosfer dan pengalaman yang diberikan kepada pengunjung. Kombinasi ini membuat setiap kunjungan terasa istimewa dan layak untuk dikenang. Pesona Kuliner…

Read More

6 Resep Ayam Suwir Kemangi dengan Aroma dan Rasa yang Menggugah Selera

admin

Ayam suwir kemangi adalah hidangan yang sangat digemari di Indonesia, di mana paduan daging ayam yang empuk dan aroma segar daun kemangi menciptakan rasa yang menggoda. Hidangan ini sering menjadi pilihan utama dalam berbagai acara, dari perayaan hingga hidangan sehari-hari. Dari rasa hingga tampilannya, ayam suwir kemangi mampu menarik perhatian siapa pun yang melihatnya. Bumbu yang kaya dan cara penyajian yang beragam menjadikan hidangan ini semakin menarik bagi penikmat kuliner. Banyak yang bertanya-tanya tentang keistimewaan dari ayam suwir kemangi. Bagaimana cara membuatnya menjadi hidangan yang sempurna dan apa saja rahasia…

Read More